兰州拉面？不，兰州没有拉面，只有牛肉面！:兰州符咒

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宇宙的尽头是美食

美食的尽头是牛肉面吧

全国各地都可以看到明晃晃的“兰州拉面”面馆

来过兰州的朋友都十脸懵逼

走遍整个兰州都没有吃到“兰州拉面”

只能看到满大街的“兰州牛肉面”

美梦中醒来兰州符咒，一天就从一碗牛肉面开始

烟火气也在兰州这座城市中慢慢升腾

兰州，怎么讲呢，他又接地气，又具有江湖气，同时又有浪漫气，它被很多民谣歌手唱进歌里，被很多诗人写进诗里，也被很多人吃进嘴里，暖胃的同时又暖心兰州符咒。对于很多人来讲，对于兰州的印象还是停留在一碗“兰州拉面”里。

随便问一个兰州人，都会告诉你，在兰州压根就没有“兰州拉面”，只有“牛肉面”兰州符咒。至于全国各地都有的兰州拉面大多都是青海人在经营，兰州人是不会犯这样低级的错误的。最好的区别方式就是，当你走进一家冠以“兰州拉面”的餐厅，服务员亲切地递上菜单让你点菜时，基本上可以断定，你吃的拉面不是正宗的“兰州牛肉面”。

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兰州牛肉面，在兰州又叫“牛大”，可别误解了哦，牛大可不是讲明牛很大，也不是讲牛肉很大，而是讲面很足兰州符咒。在兰州你可能听到的最多的话是：

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