阆中米豆腐的做法:阆中符咒法事

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米豆腐,是阆来自中民间广泛流传一种传洋置帮判相金友数统工艺食品，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后360问答大火熬制，凝固后做成圆柱体“豆腐”，可以存放一定时间，所以成为老百姓春节期间的必备年货阆中符咒法事。米豆腐做菜时切成薄片，和老腊肉、回锅肉煎炒，或者单独炒，味道尤佳。阆中米豆腐历史悠久，尤其是老观古镇(古代曾今置奉国县)至今还流传着这样神奇的传讲呢。

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