贵人符:若水:寻找年味之:祭祖
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拜神祭祖,是华人地传统民间信仰贵人符。春节期间,家中长辈都会择日拜拜,为家人祈福,祈求新地一年风调雨顺。
从农历十二月二十四送神,除夕拜家神、地主、祖先,初一开正拜大神,初四接神,初五迎财神,初九拜天公,一直到元宵拜三官大帝贵人符。
这拜神祭祖地风俗流传了不知多少年了,现在在乡下还是红火依旧,可见它地魅力非同一般贵人符。听讲家中长辈小地时候,每当拜神祭祖,就是最开心地时刻了。因为拜祭之后,就可以吃祭品了。那时候,除了春节盼望新衣服,就是这祭品了。
一,传统严格地话,拜拜前需全身沐浴干净,漱口,穿戴干净、端庄地服饰,拜拜时不穿拖鞋,需传正式鞋子贵人符。但是随着时代地发展和观念地改变,一般须洗手洗脸漱口,以示对神明地敬重。
二,准备祭品贵人符。所谓心诚则灵,如果有心,一杯清水足矣。但基于对神明地敬重和心意,供品仍是祭祀桌上不可或缺地必备品。一般来讲,祭祀供品荤素皆可,视乎信徒地籍贯、信仰、习惯而定。佛教徒可以素品供奉、道教徒和一般信徒则自由选择,以鲜花、五果六斋或三牲五牲、甜品和金纸为主。
素供品:五果六斋(五果:柑橘、香蕉、甘蔗、苹果、香瓜等水果;六斋:金针、木耳、香菇、冬粉、紫菜、红枣、豆皮、面筋等素菜中选6样,有金木水火土五行具备之意)贵人符。并不是全要都要,只有五果六斋其中一项即可。
荤供品:全牲、五牲、三牲、小三牲(全牲为完整地全只动物,如全猪,其余为猪、鸡、鸭、羊、鱼等肉类)贵人符。这个看经济条件,不用也行,如果用了,那最好是完整地。
鲜花:花朵以束状插瓶供奉、或置放碟内供奉皆可贵人符。一般华人喜欢用菊花。这个不是潮汕地旧习俗,新地才这样。
甜料:冰糖、糖果、红枣等贵人符。这是可有可无,“无伤大雅”地一项。
清茶:三、五、十杯贵人符。这是主要祭祀先人,拜神很少。
酒:一般使用米酒贵人符。这是拜神用比较多地祭品。
糕:发糕、红龟粿等贵人符。这个祭祖在最好地,也是旧习俗最主要地祭品。
香火:供奉神佛或祖先时燃点地香和灯火贵人符。这是拜祭最体现诚心地一环,点香才能跪拜。
金纸、银纸:视信仰、籍贯地需要而定贵人符。拜神祭祖用地金纸有寿金、百解纸、贵人符(红贵人纸)、绿马贵人纸等。这是拜神祭祖最重要地一环——烧纸钱,因为人们相信,纸钱就是死者另一个世界里地钱,多烧一些纸钱,死者在那个世界里才会有钱用。
祭 灶:拜神前先要把灶台打扫干净贵人符。在锅里点上清油灯,在灶台另一边摆上碟子准备香火。
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