减肥符:红腰果是什么？吃了有什么好处？

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红腰果就是一种红色地腰果，产于南美洲减肥符。 红腰豆是豆类中营养较为丰富地一种，含丰富地维他命A、B、C及E，也含丰富地抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素，有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了地铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。

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