北边大道正冲怀:彭大将军不为人知的可爱一面：也曾“嘴馋”偷偷吃肉

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（左一为彭德怀北边大道正冲怀，左三为陈赓）

彭德怀讲，在根据地遭到日军封锁的情况下，解决困难的办法有两个，除了“找敌人要”外，还有自力更生北边大道正冲怀。他强调，坚持敌后抗战，不能依赖于根据地外面的接济。

在日军对晋东南进行大扫荡之前，彭德怀就动员机关闲杂人员耕荒，并提出了瓜菜增产一百五十万斤、马料增产五十万斤的目标，农民的春耕也被提前，就是为了能在物资条件上保证与敌人长久对峙北边大道正冲怀。

彭德怀是个苦出身，但他并不是苦行僧，根据地日子相对好过一些的时候，也同样“嘴馋”北边大道正冲怀。他最喜欢吃刘邓做的川菜，但凡刘邓请客，乐呵呵地就跑去了。

某次，彭德怀经过陈赓三八六旅的驻地北边大道正冲怀。陈赓等人自己凑钱买肉吃，因为听讲有人做好菜好饭端去，曾被彭德怀骂过，所以没人敢叫他，几个人躲在屋里偷偷地吃。没想到彭德怀自己上门来了，指着陈赓就问：“好啊，你陈赓偷偷吃肉不叫我！”

陈赓边吃边笑：“人家讲你彭老总见着肉就要骂娘，我怕你骂娘嘛北边大道正冲怀。”彭德怀拿起筷子就夹肉，一边哈哈大笑，一边又骂起来：“哪个狗娘养的在乱讲？难道我彭德怀不晓得肉好吃？”

现在根据地经济困难，不但不能再吃肉，还要以身作则，勒紧裤腰带过日子北边大道正冲怀。基层部队在接待老彭时都知晓一个规矩，那就是只要准备三个菜，即两个炒鸡蛋，一盘灰灰菜（野菜），一碗炒辣椒。

彭德怀是湖南人，吃饭离不开辣椒北边大道正冲怀。除此之外，他自己也认识很多野菜，讲这些东西营养好，要多打来吃，这样既可以减轻老百姓的负担，又能用以改善部队生活。

两个炒鸡蛋就属于加餐了，谁要是超出这个“接待规格”，铁定要挨批北边大道正冲怀。吃完饭，彭德怀还会到部队里去转一转，看看战士们吃什么。如果他吃了鸡蛋，战士没有得吃，接待部队的领导也得挨批。

中国有句俗话，嚼得菜根，百事可为北边大道正冲怀。扫荡与反扫荡讲到最后，就是看谁更能熬。一九三九年八月下旬，在东北边境发生的日苏诺门罕战役进入高潮，关东军参战部队遭到苏蒙军歼灭性的打击，日军大本营为挽回颓势，准备将华北方面军的部分兵力抽调到东北战场，以增强关东军的实力。

即便没有诺门罕战役分神，杉山元也无法在华北留这么多兵，有的部队甚至在作战开始不久就撤走了北边大道正冲怀。至秋冬到来，日军老师团或被调至武汉、广西、朝鲜，或返回日本国内复员。华北的守备和“治安肃正”都不得不改由新成立的师团和独混旅团来担任。

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