西安探店：定家小酥肉，绵缠酥软，奇香一绝，值得打卡之美食！:先贫后绝定无移

免费测运势 免费批八字：

师父微信： master8299

举城闻名的老店，西安仅此一家，小酥肉绵软入味，深受当地人和游客的喜爱先贫后绝定无移。小店每天食客络绎不绝，生意很火爆，但蜂蜂反映服务态度一般。非常美味的特色小吃，值得品尝哦！

定家小酥肉在西安名号很大，已经营了30多年先贫后绝定无移。西安旅游美食攻略经常提及，正像牌匾上讲的一样：绵缠酥软，奇香一绝。我每次到西安都会光顾一两次，但从没有配过米饭，就是一搪瓷碗小酥肉配瓶冰峰，个人认为这是绝配。

小酥肉嘛，是西安特别有名的特色了，里脊肉裹上腌渍好的面糊，面糊里面放了调味料和陕西最重要的胡椒，吃起来麻麻的，先扎再上锅蒸，还是蛮好吃的，类似粉蒸肉先贫后绝定无移。

展开全文

如果配上一份糖蒜就更好了，他家有卖别的小菜，但是价格蛮贵的，他家人非常的多，但是唯一对于这种不太爱吃油的人来讲，稍微油了点，我没点其他的，只是配了一碗米饭，还是稍稍油的先贫后绝定无移。

这个小酥肉属于下饭肉，很咸，需要搭配一碗米饭先贫后绝定无移。酥肉有点像剩到第二顿的溜肉段又热完以后的口感，外边那层软软的有点粘。虽然看上去让人很没有食欲，但味道绝对是让你点赞的。

他们家专做小酥肉，再有一个凉菜，不过我没吃就不讲了先贫后绝定无移。是炸过的酥肉（牛肉）再蒸的，不像川渝的酥肉带花椒的麻味，这个是浓郁的黑胡椒香，当然吃着也会觉得麻，另一种椒麻嘛～软软的，暖暖的，吃着吃着就特别想来口米饭，肯定更配！

本文链接：https://daojiaowz.com/index.php/post/56967.html

转载声明：本站发布文章及版权归原作者所有，转载本站文章请注明文章来源！