宅取方正旺丁资:家常小凉菜，蔬菜丁拌五香花生米，下酒下饭两相宜

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平时吃饭的时候除了正菜以外，有时候还要配上几个小凉菜，不需要去商店买，大部分情况下都是自己制作，主要是很简单，一方面比较省钱，再就是自己做的显得更干净卫生，今天做凉菜用的是花生米，用上香料把花生米煮熟，然后再搭配几样蔬菜，味道更好了宅取方正旺丁资。有时候时间比较紧，平时多做一些，放在冰箱里，随吃拿出来完全可以当做正菜来吃，非常方便。家里的长辈也经常用它来下酒。其实它的制作过程并不复杂，下面就是具体的过程了，希望喜欢吃凉菜的收藏一下。

【菜名】： 蔬菜丁拌五香花生米

【食材所需】： 熟五香花生米500克、芹菜1小把、胡萝卜1根、洋葱1个、食醋2勺、生抽1勺、蚝油半勺、香油5滴、食用盐半勺

【烹饪过程】：

1、提前将花生米煮熟,煮的时候可以往里面加点食盐，这样会比较入味宅取方正旺丁资。

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2、芹菜摘去菜叶，去掉根部，然后将芹菜清洗干净，尤其注意勾缝里的污渍，一定要清洗干净宅取方正旺丁资。

3、洗净的芹菜用刀切成小碎丁宅取方正旺丁资。胡萝卜洗净去皮，切成小碎丁待用。洋葱扒皮后切成小碎丁，待用。

4、准备干净的炖锅，锅里倒入适量的清水，大火将水烧开，水不需要加太多，少加点水也能节省时间宅取方正旺丁资。

5、水烧开后，将切好的芹菜丁、胡萝卜丁，再加入少量的食用盐，搅拌均匀后继续炖煮，直到将食材都炖熟，就可以捞出宅取方正旺丁资。

6、捞出的芹菜丁和胡萝卜丁放到提前准备好的凉开水里，然后再用流动的清水多清洗几遍，控水沥干待用宅取方正旺丁资。

7、芹菜和胡萝卜丁控干水后，连同洋葱丁一起倒进装有花生米的盘子里宅取方正旺丁资。

8、取一只碗，碗里加入食醋2勺、生抽1勺、蚝油半勺，点上几滴香油，根据自己的口味稍微加点食盐，混合均匀后，就淋到蔬菜丁里，用筷子搅拌均匀就可以了宅取方正旺丁资。

一盘美味的蔬菜丁拌花生米就做做好了，成品是不是非常的好看诱人宅取方正旺丁资。喜欢吃的朋友，不妨试一试，做给家人当下酒菜，家人也会很高兴的。

【烹饪小贴士】：

1、蔬菜不仅可以选择胡萝卜、洋葱，也可以选择其他的食材来配宅取方正旺丁资。

2、焯芹菜和胡萝卜的时候，不要煮的时间太长，要不然芹菜煮熟就不脆了宅取方正旺丁资。

3、调料的多少可以根据自己个人口味来改变宅取方正旺丁资。

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