鸡腿新做法，做法简单又解馋，2个鸡腿不够吃:做法事

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小家伙特别喜欢吃鸡腿，特别是看到电视画面里一个女孩吃鸡腿吃的津津有味，就非嚷着让我给他做做法事。好吧，谁让他是家里的小祖宗呢！这不，早上送小家伙去上学顺便去了趟菜市场，花了8块买了两个鸡腿。本想买一个就好，结果人家老板却讲两个都买就算你便宜点，我心想还有这种好事。小家伙也算有口福了，回家后就照着网上的教程做照烧鸡腿，结果小家伙也吃得津津有味。看的我都流口水了，早知晓多买几个了，下面一起来看看这个照烧鸡腿是怎么做的吧！

【照烧鸡腿】

【食材】：去骨鸡腿 2个做法事，料酒，米酒，白糖，酱油

【食谱制作过程】：

步骤一、鸡腿可以让摊贩帮你去骨，然后我们将鸡腿洗干净，并在鸡腿上面用叉子戳一些小洞，方便煎熟做法事。

步骤二、煎鸡腿在最好用平底锅，不用放油，将鸡腿平铺放进去，开小火煎做法事。

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步骤三、为了将鸡腿皮煎脆一点，可以稍微用铲子按压做法事。

步骤四、将鸡腿皮煎至金黄色即可翻面，注意此时锅里的油肯定很多，可以倒掉一些，只留少许油即可，然后盖上盖子焖3分钟做法事。

步骤五、期间我们来调酱汁，碗里加入2克料酒、3克米酒、1克白糖和2克酱油，搅拌均匀做法事。

步骤六、将调好的酱汁倒进去，转中火，用铲子或勺子将酱汁淋在鸡腿上面，也可以将鸡腿重复翻面煎做法事。酱汁变浓稠后容易烧焦，注意调整火候。

步骤七、让鸡腿充分吸收酱汁的味道，让鸡腿排入味做法事。

步骤八、煎至酱汁变少变浓稠即可出锅，这道照烧鸡腿就做好了做法事。这样切小块就像电视里的鸡腿饭一样，小家伙就特别喜欢吃这种，只要孩子爱吃，我们也就更喜欢做饭了。

【小贴士】

1、煎鸡腿的时候可以多煎一会儿做法事，尤其是皮的一面，把皮煎脆了后再加酱汁慢煎，鸡皮满满吸收了汤汁，会更好吃

2、记得酱汁不要全部收完做法事，留一点拌米饭哦！

做好配上一碗米饭，淋上锅中的照烧汁，拌一拌开吃吧！照烧鸡腿的家常做法，不用买照烧汁，成本不足10元做法事。大家赶紧试一试吧，味道绝对不输外面卖的。

以上就是今天教大家照烧鸡腿的做法，一学就会，就是要注意鸡腿要小火慢煎，这样煎出来的鸡腿皮才更酥脆做法事。只要大家掌握了以上的技巧，都能将这道照烧鸡腿做得美味又好吃，您学会了这道菜的做法了吗？

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