做法事:各地都有炒三泥 天津做法是这样

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天津北方网讯：炒三泥是宴席上的一道甜菜做法事。各地均有此菜。一般是以土豆，大枣（山楂），豌豆。为原料，取三种食材不一样的颜色，经过摆盘造型，给人以视觉上的美感。浙菜，鲁菜，豫菜都有这道菜，所取的原料不尽相同，多以本地特色食材为主，做法基本一致。（津云新闻编辑李彤）

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