非常美味的几道家常美食，适合家庭招待朋友，香飘四溢，够味:做法事时下大雨

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辣椒小炒肉

香浓味美的几道家常菜肴做法事时下大雨，口味独特，做法简单，好吃还不油腻

食材：猪前腿儿肉200g；小辣椒100g；洋葱50g；蒜45瓣；葱碎1勺；姜23片；盐2g；糖1小勺；香油少许；豆豉辣酱1大勺；

做法：

1.猪肉切片做法事时下大雨，加入腌肉料（酱油15ml，黄酒10ml，白胡椒粉一小撮）抓匀腌制15分钟；辣椒切小段，洋葱切丁，蒜切片，葱姜切末备用；锅内热油，下入葱姜爆香后，下入肉片翻炒；

煎茄子块

食材：茄子、面粉、鸡蛋、大蒜、酱油、香油、红青辣椒

做法：

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1、鸡蛋液装碗做法事时下大雨，加面粉、水搅拌成鸡蛋糊备用；

2、茄子洗净后切片做法事时下大雨，再用水泡上十几分钟后捞出沥水，放鸡蛋糊中搅拌均匀，让每一片茄子都裹上鸡蛋糊，大蒜切蒜末、辣椒切末；

3、热锅放油做法事时下大雨，烧热，下茄子煎炸至两面呈现金黄色且茄子变软后就可以了；

黄焖鸡块

做法：

1、鸡腿洗净剁成5厘米左右见方鸡块备用做法事时下大雨。

2、葱切长段，姜切大片备用做法事时下大雨。

3、锅中做油，7成热时下入鸡腿块炸至8，9成熟时捞出控油备用做法事时下大雨。

4、锅中做油5克，1成热（温凉油）时下入白糖炒至枣红色离火，烹入酱油后加料酒、上汤、葱段、姜片烧开做法事时下大雨。

5、下入炸好的鸡块再次烧开，撇净浮沫做法事时下大雨。加盐，用小火焖至鸡肉酥烂。

青椒炒猪肚

味道鲜美好吃的美食做法事时下大雨，百吃不腻很受欢迎，做法简单很下饭

食材：熟猪肚、青蒜、香葱、生抽、干辣椒、豆瓣酱、料酒、白糖、酱油

做法：

1、将猪肚给切制成丝状，青蒜的话斜刀切段即可，香葱的话给切制成碎花，而后热锅凉油放葱花、干辣椒、豆瓣酱，使用小火将香味给炒出来做法事时下大雨。

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