民俗:蒙古族的民俗是怎样的？

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  中国的蒙古族主要分布在内蒙古自治区，还分布在辽宁、吉林、黑龙江、甘肃、青海、云南等省和新疆维吾尔自治区，其余散居于全国各地民俗。蒙古族文化的基本类型属游牧民经济文化类型，这种经济类型的传统生产方式是在天然草场大群牧放牲畜。过去是逐水草而居，现在发展到定居轮牧，有冬营地和夏营地，按季节移场放牧。

  蒙古族古代有狩猎的习俗民俗。现代蒙古族仍长于骑射，主要是为了消灭狼和别的野兽对畜群的威胁。在河流两岸有条件可供耕作的平川上，蒙古族人民顽强地发展了畜祠养混合农耕文化。一方面在草地上种植春小麦、莜麦、糜黍、玉米、高粱、大豆、马铃薯、荞麦、甜菜、胡麻、油菜、向日葵、蓖麻等农作物;另一方面每家又倒养少量的畜群。

  大量的农作物秸秆、块茎、皮、糠壳、甜菜废丝等用作饲料，并有棚圈等设施，饲养管理比较精细民俗。培育优良种畜，是蒙古族人民在中国文化史上的特殊贡献。主要蒙古羊(乌珠穆沁羊、戈壁羊、滩羊、湖羊、寒羊、同羊)、蒙古牛、蒙古马、内蒙古白绒山羊、内蒙古双峰驼等。

  近年来又培育了新的优良种畜，如内蒙古细毛羊、敖汉细毛羊、科尔沁细毛羊、鄂尔多斯细毛羊、内蒙古半细毛羊、草原红牛、科尔沁牛、中国美利奴科尔沁型羊、三河牛、三河马等民俗。牧区的传统食品有煮羊肉和各种奶制品。煮羊肉有“手扒肉”，“羊背子”。烤全羊为宴客及祭奠上品。

  奶制品有黄油、白油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等民俗。饮料通常有奶茶和酸奶、马奶禪。用糜黍制作的炒米是各家各户常备的食品。农区以面食为主，饮用砖茶。

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