做法事:三管齐下，助力“守查保”做深做实！

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为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，近日，浦口区市场监管局结合国家食品安全示范城市跟踪评价工作，针对江苏省市场监管局智慧监管系统前期发现的多项一般性问题，牵头组织各街场、园区、平台和相关职能部门开展整改“回头看”做法事。

01

抓整改做法事，突出问题前移抓自查

浦口区市场监管局严格对照专项检查标准，指导企业全面开展自查自纠，进一步强化整改落实、补齐工作短板、消除风险隐患做法事。对智慧监管系统中导出的具体问题，由各街道食安办逐户逐项检查整改是否落实到位，坚决、彻底、干净地把食品安全隐患问题消灭在萌芽状态。

02

建制度做法事，推动流程化管理实践

浦口区市场监管局督促企业严格执行各项食品安全管理制度，并指导企业在索证索票、清洗消毒、加工制作、食品留样等重点环节进行流程化管理模式试点，帮助企业进一步优化生产管理流程，加强各岗位间的协作配合，提升整体运营效率做法事。

03

解难题做法事，确保整改落实不反弹

浦口区市场监管局通过深入走访，了解并梳理企业在生产经营过程中遇到的困难和问题，对政策理解不透彻、台账制作不规范、现场环境不合规等能够现场解决的问题开展现场指导，对现场无法直接解决的重难点问题进行专题研究，再及时反馈给企业，全力防止问题的反弹回潮做法事。

下一步，浦口区市场监管局将继续强化问题整改落实，进一步防范化解食品安全领域风险，坚决守住食品安全底线，全力推动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项工作做深做实做法事。

拟稿 | 余童乐

一审 | 杨航

二审 | 郑光 陈晓琼

三审 | 刘志忠

发布 | 殷英

浦口区市场监督管理局

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