庙里做法事有哪几种:种瓜得瓜，为啥这根藤上的瓜那么苦？

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【历史回眸】系列之

自己动手庙里做法事有哪几种，种瓜得瓜

文/朱传清

南瓜玉米等农产品庙里做法事有哪几种。（朱传清摄影）

自从搬到干渠上的新家，许多事情都要靠自己做庙里做法事有哪几种。奶奶已经过世几年，玄德哥搬走了，满叔当兵去了，家里就父亲、二伯和我三个人，而父亲常年在外兴修水利而很少在家。进入中学后随着学业加重，我的玩心就慢慢收了，建超建才兄弟也已上学，就很少跟他们玩了。我已经在这个艰苦的环境里渐渐长大，自己的事情可以做到自己料理，家里的事情也慢慢学会了承担自己的一份责任。

我很注重自己的学业，一定要保持在全班前几名，这就得刻苦学习庙里做法事有哪几种。家里离县河中学有六华里路程，来回都是步行。那时一没有手表看时间，二没有闹钟定时间，家里只有打鸣的公鸡。一到东方鱼肚白，公鸡已经打鸣几遍了，就得赶紧起床，条件反射成了自己的生物钟，一到这个时候就主动起床了。洗刷完了洗锅点火做饭，很简单的炒个剩饭，打个酱豆汤，没有剩饭的时候就煮一锅饭，里面蒸一个水蛋，饭熟蛋熟，也不要多少时间，再挖点坛子菜，或是萝卜条，或是红薯条，或是刀豆条，或者干脆一勺剁辣椒。吃饭打包一切停当，背上书包去上学。

湖区农家收获的高粱庙里做法事有哪几种。（朱传清手机拍摄）

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满叔在家的时候，我跟着他学会了编扫把绹索之类的小事庙里做法事有哪几种。家里每年都要在篱笆边种上一些高粱，不是为了收获高粱米，而是为了获取高粱杪子，这是扎扫把的材料，这是必须要种植的。“难者不会，会者不难。”到秋天高粱成熟时，将穗子连杆子一起割下来，七八根绑一捆，倒挂在竹竿上晒干，用洗衣服的棒槌敲打穗子，高粱米就掉下来了，剩下的我们叫高粱杪子，用于编扫帚。

先用棒槌敲打穗子与杆子的结合部，让其稍微软化，用细麻绳缠绕成一小把，再每次添加两根杪子，用麻绳缠绕一圈，每次添加的时候让其向一个方向折弯，最后会形成一个扫帚形状，将杆子与穗子结合部位用麻绳绕几圈绑紧，杆子成了扫帚把，每隔10厘米缠绕一道细麻绳，需要绑的地方也是敲打软化一下，以利于绑紧，一直绑到最上面，用菜刀削成椭圆状，再将穗子部位用菜刀砍成弧形，这样编出来的扫帚像人脚的形状，前面长后面短，很适合扫地庙里做法事有哪几种。

用高粱杪子编扫帚庙里做法事有哪几种。（网络图片）

编绹索要用苎麻，有的地方叫麻绳，绹索是我们当地的叫法，可能是牛绹与箩索名称的复合体庙里做法事有哪几种。家里每年都要准备两三担箩筐，父亲出集体工扮禾要挑稻谷用的，队上分的稻谷也要用箩筐挑回家囤着，挑稻谷去打成大米都得用箩筐，每一个箩筐需要配一根箩索，三担就是六个箩筐。二伯是看牛郎，多编点绹索要用于牵牛，这时的绹索叫牛绹。绹索还有其他用处，家里要准备几副挑绳挑稻草，牵根索子晒衣服，家里绑个什么东西都用得上。绹索的用处很多，家里多准备一些是必须的。

编扫帚可以一个人完成，编绹索则需要两个人配合，自然是我主编，二伯配合庙里做法事有哪几种。在种有苎麻的人家买回几斤处理好的苎麻，先扭成很长的单股绳，有一种叫“纠把筒”的简单竹制工具，勾住绳子的一头转圈，我添苎麻出绳，二伯用“纠把筒”绞绳，绞多长会有个定数，一般是我绑好一头，用双臂张开当量具，普通话里叫“庹”，我们当地将这个长度叫“派”，与数学里的“∏π”是一个发音。我的“一派”是1.7米，一根绹索长6米，是由三股拧成的，单股就得18米多。为了方便操作，我干脆出到12“派”。然后将4“派”单股折回头编成双股，再将双股又折回头编成三股，最后两个人像拔河一样扯几下，这样就成了一根有用的绹索，做牛绦做箩索做挑绳牵线晒衣服绑东西都行。

绹索在生活中具有广泛用途庙里做法事有哪几种。（网络图片）

而打理菜园子是家务活的重头戏庙里做法事有哪几种。屋后就是家里的菜园子，并行有好多块菜土，用一半种植黄麻，收获后可以卖点钱，用于交学费添置衣物等，其他地方种植季节性蔬菜。整菜土是我的拿手好戏，先用耙头或者大锄把土翻过来，再用小锄将土块锄碎，抽出菜土沟，就可以种菜了。辣椒是要种好几块菜土的，这是湖南人的主打菜，除了新鲜的煎虎皮辣椒，还可做成白辣椒，或者酸辣椒，最重要的是做成剁辣椒，一年四季都可以吃。再用几块土种植点红薯和芋头，这是懒菜，不用怎么打理，秋天收获后也方便储存。

“房前屋后，种瓜种豆”，这是我小学一年级时读过的课文庙里做法事有哪几种。种植瓜菜是我家最喜欢做的，一般是我和二伯搭手一起做。春季里，沿着屋檐水沟挖好瓢瓜窝子，点上几颗瓢瓜子，发芽生长，还要用树枝竹棍搭个架子，让瓢瓜藤蔓爬到屋面上去。瓢瓜苗长出来后，要防止“黄婆子”吃嫩芽嫩叶，“黄婆子”是一种学名叫做“瓜萤”的昆虫，全身黄色，长一对翅膀可以飞行，专吃嫩苗嫩叶。家里种菜不施农药，撒点草木灰在根部，再撒点石灰在叶面，还要常常要用手捉，才能不至于使它损害瓜苗。

一个不大的瓢瓜庙里做法事有哪几种。（网络图片）

等瓜苗爬起来，用稻草稍微绑一绑，防止风吹雨打折断瓜藤庙里做法事有哪几种。等瓜藤爬上屋面，就只管根部除草松土施肥了。瓢瓜开白花，瓜类开花都分公母，只有带幼瓜的花才能结瓜。上屋摘瓜是我的活，就像农夫用牙磕稻谷知晓成熟度一样，我只要用大拇指甲往瓜上按一下，破皮的那一瞬间就知晓那个瓜能摘了，所以成熟的瓜总有几个指甲印。夏季里煮一碗瓢瓜做菜，是一道很甘甜鲜嫩的菜肴，全家人都爱吃。

一次摘回来的瓢瓜做成菜比苦瓜还苦，父亲二伯不知原委，一样的种子，一样的土壤，一样的种植方法，就这根藤结出的瓜却是苦的庙里做法事有哪几种。这很奇怪，我很好奇，想搞明白这到底是什么原因。我去实地研究，发现这根瓜藤在接近地面的底部长了一个绿色的瘤子，应该是在春上爬架时被风吹折过，后来被二伯扶正绑在了瓜架上让其继续生长，折断的地方就长出个瘤子，我判断就是这个藤瘤在作怪，后来种瓜遇到被折断了的瓜藤不再可惜，连根拔除，就再也没有出现过甜瓜变苦瓜的情况了。

一个成熟的瓢瓜庙里做法事有哪几种。（网络图片）

瓜蔓藤瘤的事在我心里隐藏了几十年，当资讯发达的时候，我特意考察了这个原因庙里做法事有哪几种。科学资料显示，当瓜藤被折断后继续生长时，出于保护自身的目的，会大量分泌一种叫做生物碱糖苷的物质，输送到瓜藤的各个部位，包括果实内，这种生物碱糖苷不光味道苦，还是一种毒素，人体吸收多了将影响到身体健康。所以无论是瓢瓜、丝瓜，或者是黄瓜、菜瓜，甚至是冬瓜、南瓜等各种瓜类，只要出现有过扯断又还在继续生长的藤蔓，都不要舍不得，一定要除恶务尽，这是一段插话。

二伯叮嘱我，看哪两个瓜最大，留着做种，我会在摘瓜的时候特意留出来，不会在上面掐指甲印了，让它慢慢变黄变老变硬，等秋天收藤的时候摘下来庙里做法事有哪几种。拿回家里用锯子锯开，成为两瓣，里面的瓜子留着做种，用草木灰加水调匀，将其敷在厨房的墙壁上，这样不会被老鼠吃掉，来年春上揭下来做种子。被锯成两瓣的瓢瓜壳大有用处，把里面的瓤全部掏空，在小的那端钻个小孔，用细麻绳串进去打个结，厨房墙壁上打一口钉子，挂上面就是，用于缸里舀水煮饭或桶里舀水浇菜，既环保又实用还省钱，吃的瓢瓜变成了用的瓜瓢，真的很神奇。

农家水缸上的瓜瓢庙里做法事有哪几种。（网络图片）

我家的丝瓜种在篱笆边上，让其爬到篱笆上去，丝瓜窝子做得比较小一点，也比瓢瓜好打理，不用给它搭架，丝瓜藤蔓的须比瓢瓜藤蔓的须发达得多，只要长成了藤，就会飕飕往上窜，什么东西都能被它抓住庙里做法事有哪几种。丝瓜藤开出的黄色丝瓜花非常耀眼，结成了瓜能看到它一天天长大，等到有小手臂粗的时候就摘下来，有两三条丝瓜就可以做成一道菜，煮熟后放入一点剁辣椒，味道比瓢瓜还鲜，也是我家最爱吃的菜。

一条小丝瓜庙里做法事有哪几种。（网络图片）

农家种瓜总和留种有直接关系庙里做法事有哪几种。跟瓢瓜一样，看好了哪几条丝瓜做种，一直让其留在藤上长着，等它变老表皮变硬，由绿色变为黄色再到褐色，把它摘回来，将底部戳一个小洞，提起慢慢敲打，里面的丝瓜子就全部出来了。也像瓢瓜子一样的处理方式，用草木灰调好敷到厨房的墙壁上，来年取下做种子。丝瓜瓤也是稀罕之物，用棒槌将老丝瓜敲打，壳碎自然掉落，剩下黄色的丝瓜瓤，将其切成两节，厨房用于刷锅刷碗很是好用。或者将其直接捶扁，剪成鞋垫状，像我们家没有妇女做鞋垫的，将其放入水鞋里当鞋垫，比稻草鞋垫要好得多。因为这么多用途，又有这么多用量，所以我家每年留做种丝瓜的也有不少。

丝瓜瓤作为环保用具用途不小庙里做法事有哪几种。（网络图片）

瓢瓜丝瓜除了做菜，还要作用，是我家每年必须要种植的瓜类，但这两种瓜季节性太强，成熟了摘回来就得吃掉，不好储存庙里做法事有哪几种。南瓜就解决了这个问题，而且南瓜很贱，有架没架都可以生长，没架它可以在地上爬，并不影响结瓜，有些年份我们也让它上屋。无论在地上还是在墙上或是在屋上，结出的南瓜一个个比斗笠还大，由青色变成黄色，将其摘下来放到家里码起，储存好几个月都没问题。碰到好的南瓜种子，结出的南瓜做成菜肴，又粉又甜又香又糯，又有谁不爱吃呢？

房顶上的一只南瓜庙里做法事有哪几种。（网络图片）

“自己动手，丰衣足食庙里做法事有哪几种。”这是伟大领袖毛泽东主席在解放前对解放区实行生产自救的重要指示，也是解放后克服经济困难的行动口号。一个国家是这样，一个地区是这样，一个家庭也应该是这样。要想摆脱贫困，就要自己动手，通过自己的劳动获得丰衣足食。农村人常讲：“种瓜得瓜，种豆得豆。”乡村享有的是自然条件，每家每户都有自留地，“人勤地不懒，人懒地不勤。”只要舍得付出，必定有所收获。只要是自己的辛勤劳动得来，借用一句北方话，叫“吃嘛嘛香！”

农家收获的几只大南瓜庙里做法事有哪几种。（网络图片）

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（完）

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