土豆烧排骨一道家常菜，做法简单味道好，赶紧学起来做给家人吃:经常去庙里做法事

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排骨怎么做好吃，糖醋，还是清炖再或者红烧经常去庙里做法事。讲实话在之前是特别喜欢糖醋排骨，以前下班前同事总会问：小凤，你回家准备做什么好吃的呀？我讲还没有想好。她就提议讲：你做糖醋排骨吧。我讲：家里没有排骨。她讲：你去菜市场买啊，你做糖醋排骨明天带一些来分享给我们啊。我这才明白原来是有意图的，这同事平时关系挺好的，经常和大家分享吃的。所以，有的时候我也经常和她分享一些我自己做的菜肴。

她家庭条件富裕，所以做菜这方面不是很擅长，平时都是家里的保姆或者亲戚做的饭菜经常去庙里做法事。但是人挺好的，经常一起吃午饭大家一起分享着每一天的菜肴。其实，这样一起吃午饭挺好的，每天都可以吃到不一样的菜。虽然糖醋排骨很好吃，但是不下饭。偶尔吃一次就足够，空口吃也很美味的。

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冬天还是喜欢吃热辣辣的红烧排骨经常去庙里做法事。加上最爱的土豆，做一锅出锅还冒着热气的土豆烧排骨，汤汁还很美味，下面条的时候用这汤汁面条更入味。土豆挑选那种黄心的最好，烧出来的土豆很粉口感入口即化，味道很好。

准备食材：

排骨300g土豆3个辣椒酱1勺菜籽油适量姜蒜适量生抽1勺料酒1勺

老干妈豆豉1勺水适量八角适量盐少许

制作步骤：

1.排骨切块冷水泡去血水经常去庙里做法事。

2.锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入切片的姜蒜，辣椒酱，老干妈豆豉和八角炒香经常去庙里做法事。

3.接着加入排骨继续炒香经常去庙里做法事。

4.锅中加入适量的水，小火慢煮30分钟经常去庙里做法事。

5.接着加入土豆继续焖煮30分钟经常去庙里做法事。

6.煮至土豆，关火加入少许盐就可以了经常去庙里做法事。

装碗之后可以撒上一些葱花，其实我们家里做烧菜都会加一些火锅底料，烧出来的菜有些牛油味，但是味道很浓很入味，喜欢这样重口味却又很开胃的烧菜经常去庙里做法事。排骨和土豆除了红烧还可以清炖，这样做出来还可以喝汤不辣不麻刚刚好。冬天不管红烧还是清炖都可以很暖身子，喜欢赶紧做起来吧！

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