百菜不如白菜,虽然抗癌防癌,但是这几种白菜,要尽快扔掉!:做法事的禁忌
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小时候就常听老人讲:百菜不如白菜,小编最为北方人,冬天吃的最多的就是白菜,或者咸菜做法事的禁忌。在冬天来临之前,老人们都会提前把白菜存起来,埋到地底下或者放到自己家的地窖里,怕冻坏了,就没有过冬的蔬菜了。吃了这么多年的白菜,今天才知晓它的这些好处和禁忌,小编一起分享给大家,希望能引起大家的注意。
白菜中含有大量的膳食纤维,可以起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有很好的作用,是冬季不可多得的养生食材做法事的禁忌。更重要的是冬季的白菜也都很便宜,前几天小编刚买的才6毛钱一斤呢,真的算是物美价廉了。大家吃不起蔬菜的时候就吃白菜吧,营养又便宜。
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但是这样的白菜千万不能再吃了做法事的禁忌,贪吃小心危害健康
过夜的熟白菜
生白菜中含有无毒的硝酸盐,但是做熟之后会产生亚硝酸盐,随着存放时间的加长,亚硝酸盐的含量越来越高,吃进去人体之后,亚硝酸盐会转化成致癌物亚硝胺,对我们的身体没有益处做法事的禁忌。所以大家白菜最好吃现做现吃。
烂心的大白菜
烂心的大白菜其实就和腐烂的水果的危害是一样的,一旦开始腐烂整颗白菜就被污染了,不易食用做法事的禁忌。为了健康大家最好直接扔掉,毕竟白菜那么便宜。
给大家推荐一种白菜的吃法:醋溜白菜
1、将白菜叶子去掉做法事的禁忌,剩下的白菜帮的切成条状
2、将盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用
3、锅中加入食用油烧热,先入花椒炒香后捞出做法事的禁忌。再加入葱姜蒜爆炒,然后加入白菜帮翻炒。
4、炒至菜帮变软时,加入调好的调料汁、翻炒均匀即可出锅做法事的禁忌。
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