产品 | 安然：百年“修”得野山参！皇室贡品走进千家万户！:贡品

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一株野山参的种子贡品，

或许掉落在枯枝败叶上贡品，

被风吹起后接触土壤贡品，

又被雨水冲刷后贡品，

潜入至酸性肥厚的腐殖土中；

亦或许它被山鸟野兽吞食贡品，

不能消化而同粪便排出后贡品，

也落入泥土贡品，

然后静候适宜的温度、湿度贡品，

种子开始孕育、缓慢萌芽…

百年“修”得野山参

野山参，指在原始高山密林中自然分布、自然繁衍、自然生长十五年以上的野生人参贡品。其种子自然洒落在地上或靠风、水、鸟、兽自然传播，随后在荒野环境中自然生长，没有任何人工痕迹。

存活率极低

野山参存活率极低，仅为5%贡品。假定10000颗种子入土，约500颗种子成活，仅有约25颗种子能真正成材。

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生长环境“九死一生”

对野山参而言，生长就是一场适者生存的残酷淘汰贡品。随机散落的野山参种子，因为落在不理想的生态环境，霉烂化成泥土。

存活下来的种子在缓慢的生长过程中，要经受冰冻、暴雨、病害等自然灾害的侵袭，在漫长岁月中还要经常遭遇虫嚼鼠咬、兽吃畜踏……存活下来的野山参往往是历尽磨难、九死一生贡品。

生长过程缓慢不易

野山参不仅生长环境艰难恶劣，自然生长过程也一样缓慢不易！一年当中，6、7、8三个月是生长旺季，9月中旬初霜，至翌年5月中旬终霜，“养精蓄锐”冬眠期长达240天贡品。

在生长前期，每年增重0.5克左右，由于供给茎叶的养分不足，最开始那几年还可能会出现负增长贡品。

遇到林地土薄肥少，30年的野山参鲜重才5克（1钱）左右，中期30～100年期间增重稍快，每年增重可达1～2克左右；后期100年以上，参根输导管收缩弯曲，每年增重又会降到1克以下贡品。

五十年守土

在长白山脉的原始森林中，每一株野山参都物竞天择，适者生存般寂寞成长，没有自然及人类的丝毫庇佑，经历风霜雨雪的自然洗礼，存活下来的野山参，终于“盛年”成材贡品。

成年野山参采挖之处，土壤中的养分已被吸收殆尽，50年内不会生长出新的野山参，谓之守土50载贡品。

人参的珍贵众所皆知，长白山百年野山参更是稀世珍宝，所以价格极其昂贵，普通人根本无法企及贡品。

清朝统治者视长白山及其支脉为“龙兴之地”，为保证长白山区野生人参能长期供应皇族们享用，乾隆帝于乾隆十五年（1750）年颁旨封禁长白山，并设立了人参垄断专营机构“官参局”，保护了人参资源，也保护了长白山的生态环境贡品。

据记载，乾隆帝、慈禧太后均有每日食用野山参的习惯贡品。

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来源：安然

值班编辑：君君

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