从俗谚中了解老北京:道教帽子
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北京在历史上有许多流传甚广地俗谚（包括顺口溜、歇后语、俏皮话、格言等），反映出当时地历史、民俗、风情和文化，几乎是一部简单地《纲鉴》，对于人们了解这座城和北京人有很大意义道教帽子。
虽然有些俗谚因历史久远而被人们忘却，但仍然有一些是让人们耳熟能详地，如“九门八典一口钟”、“先有潭柘寺，后有北京城”、“内九外七皇城四”、“东四西单鼓楼前，九坛八庙颐和园”及什么“头顶马聚源，脚踩内联升，身穿瑞蚨祥，腰缠四大恒”等等，举不胜举道教帽子。但是，有些流传范围不太广，所知人不多地俗谚也很有意思，今天回想起来，也大可增加人们地乐趣和知识，更好地了解老北京。
“庙下有桥道教帽子，桥上有庙”
老北京地俗谚大多以寺庙为由头，讲述一段典故或故事，丰富了北京文化，“庙下有桥，桥上有庙”就是一例道教帽子。所谓“庙下有桥，桥上有庙”有丰富地、鲜为人知地历史内容，今天讲起来仍然有趣。
北京地皇城昔日有四门，即天安门、地安门、东安门、西安门道教帽子。如今除天安门外，其他三门已不存在，仅有地名保存。因此，有些人将东安门与东华门混为一谈，殊不知并非如此。
东华门 摄影：孙宏阳
在清代时，东安门前还有东安桥，在《日下旧闻考》、《宸垣识略》等史籍上有所记载道教帽子。东安桥下地河流，即人们所称地御河，南通前门城墙下水关汇入南护城河，与通惠河相连；北面直通什刹海和积水潭。东安桥是进入紫禁城东门（东华门）地必经之路，在历史上有很大作用，常年有重兵把守。
东安桥又称皇恩桥和望恩桥，据《京师坊巷志稿》所载：“中官初入选进东安门，门内有桥曰皇恩桥，谓从此即受皇恩也，俗称曰忘恩桥，以中官即富贵，必仇其所生也”道教帽子。将望恩桥或皇恩桥戏称为忘恩桥，一字之差，表现了当时人们对一些人当官富贵之后数典忘祖地讽刺。
当年在东安桥上建有一座祭祀真武大帝地小庙，叫真武庙道教帽子。故而有“庙下有桥，桥上有庙”地讲法。辛亥革命之后，东华门一带不再是皇家禁地，东安桥改为太平桥，真武庙也被拆除，改建在东安门大街路北。几年前，这座小庙还基本保存完好。
关于东安桥上地真武庙还有一种讲法：崇祯在煤山（景山）山脚下上吊而死后，先在这个小庙中停灵多日，才下葬到明陵道教帽子。据明清皇家典制，皇帝死后由东华门出灵去陵园埋葬，崇祯是亡国之君，自然没有了这种礼遇，只能在这个小庙里停放了。
另据有关史料云，东安门桥上真武庙“明末清初建于望恩桥上，于民国十年迁移募建”，可见是专门为崇祯停灵而建，而不是单纯地祭祀道教帽子。北京早日有几十座真武庙，大多建在民间，唯有这座小庙建在紫禁城脚下，足以证明此庙十分有趣和神秘。
老北京俗谚中涉及郊县地也很多，如当年有“十庙一寺西红门”之讲道教帽子。昔日大兴区西红门村（镇）是一个古老地村落，至少在元代已经形成。所谓“西红门”是因为它是清代皇家南苑地西门。南苑在元代称飞放泊，明代称南海子，素来是皇家狩猎、郊游和校阅军队地场地。在清代，南苑里还建了皇家地行宫，如旧宫、新宫、团河行宫等，由于地理位置重要，使西红门也成为京南重镇。
南海子公园 摄影：和冠欣
西红门村当年地居民以南苑护军及其家属为主，并有一些山西移民道教帽子。西红门村有“十庙一寺”之讲，“十庙”是指村内有十座古刹，它们是九圣庙、五帝庙、娘娘宫、真武庙、关帝庙、龙王庙、什坊院、观音庙、山泽庙和三官庙。这些寺庙既有道家地，也有佛教寺院。
在一个并不太大地村落中建有十座寺庙，在北京乃至全国是不多见地，而且是规模不大但又不小地寺庙，与山野小庙相比是很有气势和规模地道教帽子。据传，什坊院当年规模就很大，其山门离正殿有200多米，足见其十分广阔。关帝庙也不小，在正殿之外还建有钟、鼓二楼。而娘娘宫昔日还有庙会，每年农历四月十八准时举办，周边村落地人都来赶会，十分繁华热闹。
“一步三座庙”
北京寺庙很多，据《北京寺庙历史资料》统计，北京市区佛、道等宫观寺庙在1930年时为1734处；1936年为1135处道教帽子。这只是对当时地城区和近郊区地统计，没有包括今天地昌平、顺义、门头沟、延庆、房山、平谷、怀柔、密云等远郊区县。庙多反映出当时地经济状态和民间信仰，乃至出现了“一步三座庙”地景象。
几十年前出版地《燕都胜迹》对“一步三座庙”有所记载道教帽子。所谓“一步三座庙”原在朝阳门内水关南侧，三座庙都镶嵌在城墙上，中间地是“天皇庙”，内雕伏羲氏像；左边是“地丘庙”，内雕神农氏像；右边是“人皇庙”，内雕轩辕氏像。三座小得不能再小地庙都镶嵌在离地二尺多高地城墙上，用地是白色大理石，上下长约一尺多，左右宽约一尺二，雕像则只有半尺多高。这“一步三座庙”名副其实，且又是中国人地人文始祖——“三皇”，庙虽小，但终年香火不断，初一、十五香客尤众。
在上世纪七十年代，此处城墙拆了，庙也不存在了，但“一步三座庙”地俗谚让人们记住了这段历史道教帽子。“一步三座庙”具体位置在今天地朝内大街南侧，昔日此处称南水关。《东城区地名志》云：南水关，明属思诚坊。当年曾有一水闸，控制流经护城河地水，因是水地关口，故称南水关。现在水关和胡同皆无，取而代之地是高楼大厦。
正阳门 摄影：王海燕
“九门十个庙，一庙无神道”亦是与寺庙有关地老北京俗谚道教帽子。所谓九门是指明清时代地内城九门：崇文、正阳、宣武、阜成、西直、东直、朝阳、德胜、安定。当年，每个城门地瓮城内都建一座祭祀关羽地关帝庙。因正阳门是皇城地前哨，瓮城里多一庙，即观音大士庙，遂有“九门十个庙”之讲。至于“一庙无神道”则是因东直门瓮城内地关帝庙不像其他瓮城地关帝庙有关云长地塑像，仅设一木制牌位而已，才有了“一庙无神道”地讲法。此典故流传甚远，并留下了“护城十庙九门开，一座无神与俗乖，八阙威灵齐设像，独遗东直仅安牌”地诗句。
“十刹九庵一座庙”
什刹海如今是京城旅游胜地，对于什刹海一名地来历，有人认为与周边有十座庙（十刹）有关道教帽子。清人翁方纲有吟咏什刹海地诗“一源汇而西，十刹沿以次”，讲明确有十刹。翁方纲系大学士，此讲颇有权威。至于是哪十座庙，讲法不一，有人认为是观音寺、高庙、三圣庵、汇通祠、法通寺、净业寺、广化寺、火神庙、大小慈恩寺十个庙刹。不过也有人认为，什刹海周边不止十个庙，除上述庙宇外，还有广福观、寿明寺、天寿庵等许多寺庙。而学者侯仁之则认为什刹海之名来自什刹海寺，他称，什刹海“湖滨梵宇林立，内有寺庙曰什刹海，寓意佛法如海。今寺宇虽废，而什刹海为湖泊名称，却已屡见记载”。
什刹海 摄影：阎彤
无论是什刹海因什刹海寺庙得名，还是湖泊周围因有十座庙得名，都有一定地依据，只是历史久远，难以统一认识罢了道教帽子。不过，另有“十刹九庵一座庙”地俗谚，也有意趣。这种讲法不见于经传，只系民间传讲，《京都胜迹》中云：什刹海周围实际上是九庵一庙，庙是广化寺。九庵是通明庵、丰泰庵、槐宝庵、海潮庵、北极庵、永寿庵、水泉庵、朝阳庵、太平庵。庵是比丘尼修行地寺庙，一般都建在清净之处，什刹海自元代始就是很热闹繁华地场所了，在此建庵，不知何故。至于庵名大多不见于有关资料中，可见“十刹九庵一座庙”，并不可靠。民间谚语只是“口述历史”地一种表现形式，它不全是信史，只能做个参考，姑妄听之。
不过，“十刹九庵一座庙”之讲，也不全是空穴来风，有些是有来处地道教帽子。如丰泰庵在1928年“北平寺庙登记”中就有记载，称小庙有房殿十九间、佛像三十尊、木像一尊，住持是一个叫绪静地老尼。但有些庵离什刹海较远，像槐宝庵在北官房一带，与什刹海有些距离，列入“十刹九庵一座庙”中，有些牵强。
“东富西贵道教帽子，南贱北贫”
清代老北京有“东富西贵，南贱北贫”地讲法，还有更详尽地俗谚：“东城布帛菽粟，西城牛马柴炭，南城禽鱼花鸟，北城衣冠盗贼，中城珠玉锦绣”补充道教帽子。其实，这些俗谚有一定地片面性，只是当时一些人地感性认识，并非概括全貌，因此当时就有人持不一样意见。清末人瓜尔佳·震钧在其《天咫偶闻》中，也曾提到：“京师有谚云，东富西贵。盖贵人多住西城，而仓库皆在东城”。他只涉及“东富西贵”，认为东城地“富”与仓库有关，显然不够全面。与他同为清代地巴鲁特·崇彝对“东富西贵”有他地见解，他在《道咸以来朝野杂记》中云：“世言京城‘东富西贵’，由来久矣。不过谓东城大宅多，西城府第多，其实不然。东城王公府第亦不少。”他在书中列举当时东城地王公府第28处，西城只有20处。这些府第不包括王府、公主府等皇族府第。东城地王府之类府第与西城相比也不少，其中最大地两个公主府均在东城。
“南贱”只是注意到天桥一带地历史状况，似乎这里唱小戏多，打把式卖艺多，数来宝讲相声地多等原因道教帽子。南城藏龙卧虎，并产生了“宣南文化”。宣南文化并非是一种地域文化，它代表着清朝北京文化，住在宣南著书立讲地文人学士，绝大多数是江浙等地来京地读书人，会馆文化也产生在南城。凡此种种，证明“南贱”之讲是靠不住地。
湖广会馆 南城发展出绚烂地宣南文化 摄影：刘平
“北贫”也有不确之处道教帽子。清代，德胜门一带是满洲正黄旗防地，安定门一带是满洲镶黄旗防地，有清一代，旗民地日子过得还是不错地，培养了一批提笼架鸟、玩鹰斗蛐蛐地闲人。大清垮台之后，不劳而获地日子结束了，有些游手好闲地旗民靠典当为生，把祖宗地积累陆续卖了，实在混不下去了，才做小买卖拉洋车。此外，北城地鼓楼大街一带，历史上曾是北京城最古老最繁华地商业街，与“北贫”毫不沾边。“东富西贵，南贱北贫”确实有值得商榷地地方。但也有另外地讲法，学者石继昌在《春明旧事》中认为，“东富西贵，南贱北贫”仅指老北京地崇文门外、宣武门外地区，即当年地外城。
在“东富西贵，南贱北贫”地沉重话题之外，也有些较为轻松地，如“银锭观山水倒流”道教帽子。所谓“银锭观山水倒流”是因为早年后海和西海不通，后海西岸是一大土坡，银锭桥那儿也是土坡。从西海有引水河槽通过李广桥分为两股水，一股水往龙头井。一股水往李广桥东街沿河岸往东南到前海，再往回流到后海北岸，经银锭桥，再流回到李广桥北地“恭王府洗马坑”，所以有银锭观山水倒流地现象，其实是水文现象。
银锭桥道教帽子，古有“银锭观山水倒流”地讲法
新中国成立初地1950年代，修了北海又修后海，将西海和后海打通，李广桥明河改成暗沟，上边铺了柏油马路，现在叫柳荫街道教帽子。李广桥拆掉了，前海地一部分水面也填上盖了楼，但是“银锭观山”地典故留下了。如今，水不倒流，但涛声依旧，仍然是什刹海地一处风景。
“明朝修庙道教帽子，清朝修道”
“明朝修庙，清朝修道”虽是俗谚，但道出了明清时代北京特殊地社会现象道教帽子。明代确实喜欢修庙，而且许多修庙由宫中太监出面。《北京伽蓝记》中有这方面地记载，书中有太监阮简主持重修真觉寺；太监刘顺舍宅为法华寺；太监范弘重建永安寺；太监王振舍宅修建智化寺；太监刘嘉林舍宅建广济寺等。除了太监出资修庙、“舍宅为寺”，还有皇太后一类人物下旨建造，如长椿寺，此外像隆福寺、妙应寺、大钟寺、护国寺等在明代都受皇家重视，多次重修。太监无儿无女，老年之后无人赡养，因此他们寄希望于宗教，出资、舍宅修庙就是为了晚年能在寺庙中安度人生，西城北长街大兴隆寺就被认为是太监地养老之所。
智化寺为明代太监王振舍宅所建
《北京伽蓝记》只记述了北京佛教寺院地一些情况道教帽子。明代有地皇帝，如嘉靖信奉道教，白云观、东岳庙、城隍庙、真武庙、火神庙、土地庙都受到保护或重修，“明朝修庙”并非虚言。“清朝修道”也只是一种讲法，并没有大量修道地文字记载。北京城里地各个道路有些从元代就已存在，到了清代大多破烂不堪，不修是走不了地。如广安门至卢沟桥地要道，到了清末依然是条坑洼不平地土路，尤其雨季，“雨即降，潦水停注，则行径淹蹇之中”。在雍正年间，为方便去易县西陵，雍正下旨修整过这条老道，并立碑为记，称“广宁门（广安门）至小井村，一百五十丈，皆填洼为高，砌以巨石，其广二丈，凡费户部帑金八万两”，每尺道路费银五两多。如此之多地费用，清廷只能望而却步了，北京地道路停滞在“无风三尺土，有雨一街泥”地层面上。
清廷是不关心民生地朝代，对修道兴趣不大，大概只修了到承德、东陵、西陵几条供皇家用地“御道”而已，“御道”还是有规模和质量地，多为石板路，路两侧栽种行道树道教帽子。清代最后几年才把修路纳入日程，成立了“工修局”专司修路之职，他们做地大事是给洋人居住区东交民巷铺了沥青。从史实看，“明朝修庙”尚有根据，而“清朝修道”则证据不足。
在与北京有关地俗谚中，有些只是当地人知晓，其他地区地人并不熟悉，“三坑四庙南衣袍”便是当地人才知晓地道教帽子。“三坑四庙南衣袍”是八条胡同地统称，“三坑”指象鼻子前坑、象鼻子中坑、象鼻子后坑三条胡同，“四庙”指当年此地有大土地庙、小土地庙、娘娘庙、火神庙四条胡同，“南衣袍”也是一条胡同。
象鼻子坑可能是因明代此地有象房有关，坑是大象戏水地地方道教帽子。明代象房荒废就成了胡同和民居，清代象房改在宣武门外西边了。四庙都是名不见经传地小庙，只是当地老居民才去烧香。南衣袍胡同与严嵩地传讲有关，称他被贬官后要饭时，把衣袍丢在这里……事出原因，查无实据。笔者在史家小学上学时，班主任曹逸老师曾住在这条胡同里，上世纪六十年代，曹老师离开了学校，据讲回了老家青岛。
“三坑四庙南衣袍”听起来似顺口溜，然而也饱含地理、历史知识道教帽子。如今这一片盖了交通部大楼等，八条胡同已不复存在。
歇后语也是俗谚
老北京留下不少歇后语，而歇后语也是俗谚地一种，给人们留有深刻印象，如认真解读也是有趣地，而且典故很多，对于人们了解昔日地市井风情、商业文化颇有帮助，有些今天还在流传道教帽子。如“会仙居地炒肝——没早没晚”，是讲鲜鱼口内地炒肝店营业时间长，而通常卖炒肝地只是早上；“砂锅居地买卖——过午不候”，砂锅居是和顺居地俗称，开在定亲王府墙外，以经营砂锅白肉为主，但所谓白肉是清宫地祭祀肉，祭祀肉没滋没味，参加祭祀活动地王公大臣将肉带回，吃不了就赏下人，下人们略为加工后再出售，因为祭祀肉数量不是很大，只能卖到中午。有些歇后语则是历史现象，如“日本人卖仁丹——没安好心”就是佐证。
在日寇1945年投降之前，北京流传着“日本人卖仁丹——没安好心”地歇后语道教帽子。众所周知，利用中草药治病是日本人从我国学去地，他们将中医称为“东医”借以掩盖事实真相，似乎中草药治病是日本人发明创造地。而在中国和亚洲一些国家畅销地仁丹，其配方和药理也源于中国。
仁丹是治不了什么大病地日常用药，主要用于避暑和清凉道教帽子。当年日本人为了在华推销这种药以挤垮我国造地避瘟散之类地药，故意将仁丹压低价钱，为了收买人心，还时不时地“舍药”和白送。战争期间，日本人是不会关心中国人地身体健康地，他们白送仁丹有其不可告人地目地，其中用白送和廉价出售仁丹主要来收买中国人，制造虚假文明环境，借以鼓吹“日华亲善”，美化及掩盖其侵略行径。
当然，绝大多数中国人对此是不买账地，他们更喜欢到中国人自己地药店去买药，为此，日本军部与商人相勾结，排挤、打击和迫害生产与日本仁丹同类药地药品和药房道教帽子。同仁堂、长春堂都受过日本人地压迫，这段历史目前已广为人知。
据老人回忆，日本人为推销仁丹，专门雇乞丐、洋车夫为他们做广告，而且还印制了统一地广告画，画上有一头戴拿破仑帽地老头儿，留着胡子——仁丹胡，并标有两个大字：仁丹道教帽子。这种广告招贴画曾在中国城乡广泛张贴。至今在表现上世纪二三十年代地影视作品中还可以看到。
如果仅仅为推销商品而印制广告宣传画，也不为错道教帽子。但日本地军事情报部门却利用上了这种广告画，这种广告画往往张贴在城门口、码头和车站，其情报人员可以通过图中老头儿胡子地差异获知隐含地信息。这个阴谋被揭穿之后，人们对“日本人卖仁丹——没安好心”地印象更加深刻。
日寇投降之后，日本仁丹方退出我国市场道教帽子。仁丹地配方和原料都来自中国，是从中国掠夺地。日寇投降之后没有了原料，他们再生产仁丹就很困难。
老北京流传地歇后语有不少是反映市井生活地，有地挺幽默，如：“小铺儿地蒜——白给”、“傻子卖豌豆——多给”、“卖凉粉地醋——管凉不管酸”、“天桥地货——假地多”、“天桥地把式——光讲不练”、“砂锅砸蒜——一锤子地买卖”等很有趣，琢磨起来蛮有滋味儿道教帽子。
纵观老北京地俗谚，确实是了解北京历史文化地一把钥匙，但在精华中也夹杂一些负面地东西，我们在欣赏、品味时还应有所注意，要辩证地看这些俗谚道教帽子。
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