宅缺总地销皮形:栗子益气补脾，健胃厚肠，这样做可轻松去皮，会的人就厉害了

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栗子，又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，属于壳斗科栗属，板栗属于坚果类宅缺总地销皮形。板栗原产自我国，是我国最早种植的果树之一，已经拥有了几千年的悠久历史。板栗与枣桃杏李被人们称为中国古代五大名果之一，也是世界著名的干果树种。栗子树的叶为披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。是很多人非常喜欢的佳品。

功效和作用：

益气补脾宅缺总地销皮形，健胃厚肠

栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢宅缺总地销皮形。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

防治心血管疾病

栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康宅缺总地销皮形。

强筋健骨宅缺总地销皮形，延缓衰老

栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品宅缺总地销皮形。

活血止血

栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者宅缺总地销皮形。

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生板栗巧去皮

盐水煮法

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟（如左图），趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整宅缺总地销皮形。

电饭锅法

板栗清洗后切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出来剥壳和皮宅缺总地销皮形。

高压锅法

板栗清洗后，用刀切个口子，放在高压锅中，不用放水，上气后，三分钟关火宅缺总地销皮形。取出剥壳和皮，比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

微波炉法

板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，放微波炉，趁热剥好宅缺总地销皮形。

切口浸泡法

板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮宅缺总地销皮形。但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。

（图片来源网络）

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