做法事:能够补血的时令蔬菜的做法

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现在快到入夏的时节了，时令蔬菜很多，如胡豆、豌豆、番茄、藤藤菜等，今天给大家讲的就是汉菜做法事。

汉菜又叫苋菜、米茜，是一种红色的菜做法事。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的讲法。

常吃汉菜增强体质，提高机体的免疫力，促进儿童生长发育，加快骨折愈合，减肥排毒，防止便秘和贫血患者做法事。因此如果你想吃汉菜或者喜欢吃，那么可以试着做着吃。汉菜有很多做法，今天就给大家讲讲凉拌汉菜的做法？

材料：汉菜 姜蒜、醋、辣椒油、香油、花椒粉、味精、酱油、等

步骤：1、将汉菜掐段淘干净备用做法事。姜蒜切末。

2、将锅烧干做法事，在锅内放入少量的菜油

3、菜油油温到6成时做法事，把汉菜翻炒几下，起锅入盘

4、在盘里依次放入放入辣椒油、香油、花椒粉、姜蒜、酱油、醋调和好即可食用

温馨提醒：凉拌汉菜最好不要用水来煮汉菜后凉拌，因为这样的汉菜很水滴，不是很好吃做法事。在锅里用油炒的汉菜，凉拌起来好吃的多。

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