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随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山道家网。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的内容。
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马蹄荷兰豆
材料:马蹄道家网,胡萝卜,荷兰豆,黑木耳,盐,食用油
做法:
1.马蹄洗净去皮,在开水里滚烫30秒,用于消毒灭菌,因为马蹄生长在水里,其表面可能会被一些微生物污染道家网。烫好捞起过凉水冲干净,然后切成2毫米厚的片备用。
2.荷兰豆摘洗干净;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净道家网。都备用好。
3.荷兰豆在炒之前最好先用开水焯过,这样炒的时候容易熟,菜的颜色也鲜艳漂亮道家网。焯水时要在水里加一点盐和油,焯好后捞起马上用冷水冲凉,菜的颜色就是碧绿的。
4.热锅凉油,先下胡萝卜片,翻炒至7分熟时,再下黑木耳和荷兰豆翻炒,最后放入马蹄片,翻炒一分钟后道家网。调入适量盐拌匀,即可出锅。(这款菜肴比较适合清淡口味的朋友。如果喜欢香味比较浓郁的可放入适量的生抽和鸡精调味)
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冬菇蒸鹌鹑蛋
食材:冬菇一盒;鹌鹑蛋一盒;盐少许;麻油少许;芝麻少许;葱少许
做法
1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋道家网。
2、然后每个冬菇上面放几粒盐道家网。
3、水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止道家网。
4、把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用道家网。
5、然后把葱花,芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面道家网。注意,麻油不要放太多~
6、把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面就可以吃啦道家网!
鸡蛋豆腐蒸肉末
做法:
1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀
2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中
3. 稍微和匀
4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩)
5. 红椒、尖椒、香菇分别切碎丁
6. 热锅凉油爆香葱蒜末
7. 下入肉馅煸酥煸稥(就是炒到肉馅一粒一粒的道家网,稍微有些黄
8. 调入老抽上色、烹入料酒去腥
9. 倒入香菇碎炒匀
10. 加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟
11. 倒入红椒和尖椒碎炒匀
12. 勾入水淀粉收浓汤汁即可
13. 把肉末浇在蒸好的鸡蛋豆腐上就可上桌炒至断生道家网,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可
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