经济实惠的几道家常菜，色香味俱全，营养又健康:道家网

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经济实惠的几道家常菜道家网，色香味俱全，营养又健康

红烧豆腐

食材：北豆腐300克道家网，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量

做法：

1、把豆腐切成小块道家网。

2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄道家网。

3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香道家网。

4、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀道家网。

5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝道家网。

6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可道家网。

毛豆辣子鸡

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做法：

1、准备毛豆道家网。

2、剥壳道家网。

3、去除豆膜道家网。

4、鸡肉剁块洗净道家网。

5、准备干辣椒，大蒜，就陪我，八角，香叶，花椒道家网。

6、锅里热油，放入鸡块爆炒道家网。

7、放入料酒和酱油道家网。

8、放入各种香料道家网。

9、倒入清水道家网。

10、放入毛豆，加适量盐，大火煮开，小火炖20分钟道家网。

11、中火收汁道家网。

开胃番茄土豆丝

食材：土豆1个、西红柿1个、盐、食用油、香油、生抽、葱、蒜、白糖

做法：

1、土豆去皮切丝，放进凉水里浸泡去掉部分淀粉，西红柿去皮切丁道家网。

2、炒锅放油，放入葱段、蒜片爆香，放入土豆丝，加少许盐、白糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒道家网。

3、土豆丝断生放入葱末即可关火，淋入少许香油翻匀即可装盘上桌道家网。

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